Batatas Gratinadas com Bacon 

 

Ingredientes 

• 10 batatas médias
• Sal
• 100 g de Bacon defumado
• Queijo Mussarela
• Orégano
• Azeite 

• Modo de Preparo

  1. Descascar e cortar as batatas em rodelas
  2. Cozer as batatas em água com sal (não as deixar cozer muito para não se desfazerem)
  3. Colocar as batatas numa assadeira
  4. Cortar o bacon aos cubinhos e juntar às batatas
  5. Espalhar o queijo por cima das batatas e do bacon e polvilhar tudo com orégano
  6. Deitar um fio e azeite por cima e levar ao forno quente, durante alguns minutos (o suficiente para tostar o bacon e o queijo)